Vinklubbens næste
arrangement er
Skjern,
der præsenterer Elqui Wines fra Chile
Torsdag den 18.
april 2024 klokken 19.00 i
Multisalen,
Vesterhavshallen, Kongevejen 54, Ringkøbing
Pris for denne
aften:
Medlemmer 300 kroner — Gæster 400 kroner
Der serveres en
overraskelse samt ost
Medbring to
vinglas, vandglas, tallerken og bestik.
Aftenens vine
Butikspris Tilbud
1) Martin Wassmer, Riesling
159,95 6/700,-
2) Pinot Noir
239,95 6/900,-
3) Syrah
239,95 6/900,-
4) Malbec
239,95 6/900,-
5) Cabernet Sauvignon
239,95 6/900,-
6) Blend (Carmenere,
Malbec, Syrah) 159,95
6/750,-
Søren Rasmussen, Wine’n’Fun, Skjern, præsenterer
denne gang vine fra chilenske Elqui Wines, som er ny leverandør til
firmaet.
Bag Elqui Wines står danske Steffan Rasmussen
og hans chilenske hustru Pamela Nunez.
Steffan Jørgensen, der tidligere var
chefvinproducent på Bergevin Lane i Washington fra 2006-2012, laver små partier rødvine fra 20 hektar i Elquidalen.
Stefan Jørgensen har rødder til Ikast,
Esbjerg og Hvide Sande, hvor hans far i mange år var Spar Købmand.
Stefan tog som ung til USA og begyndte at arbejde på en vingård
for at tjene til dagen og vejen. Her fik han hurtigt succes og efter
en årrække og flere forskellige vingårde, startede han selv op i
Chile. Her faldt valget på Elqui Dalen, som
er det nordligste vinområde i Chile.
Elqui er en tværgående dal, der grænser op
til Stillehavet mod vest, Atacamaørkenen mod nord og Andesbjergene
mod øst. Her blæser en kølig brise østpå over Humboldtstrømmen,
der strømmer fra Antarktis nordpå forbi Chile og Peru. Disse
aftenbriser afkøler vinmarkerne og sænker nattemperaturerne næsten
30 grader, hvilket skaber vidunderlig naturlig syre i druerne. Nærheden
til Atacama gør regn i denne region ekstremt sjælden og forlænger
druevækstsæsonen med 6 uger mere end andre regioner i Sydamerika.
Alle
vine er lavet med særlig opmærksomhed på deres mineralitet og
jordagti-ge aspekter og kombineres med Steffans stil for at levere
brede og frodige vine med stor syre. Kvaliteten af vinene er enestående
og høster verden over den ene medalje efter den anden.
2020 Markgräflerland
Riesling Kalkstein
Vidunderlige citrusnoter, friske
urter og græs og gæragtige antydninger. Aromaer af citrus og
fersken med en behagelig syre.
Akohol: 12,5 Vol%
Korkprop
Elqui Wine laver ikke hvidvine,
derfor starter smagningen med denne Riesling.
Bemærk at der kan blive
serveret andre årgange end dem på billederne.
|
|
Elqui Wines
Pinot Noir
Søren Rasmussen: Fuldblods
Pinot Noir, som kun opnås i de bedste Pinot Noir fra Bourgogne og
Californien.
Meget
lang modningsperiode i vinmarkerne på grund af megetkølige nætter.
SMAGSNOTATER
Friske
syrlige røde og mørke kirsebær flettes sammen med søde hindbær,
der springer fra glasset efterfulgt af en mineralsk krydderikerne
og antydninger af sorte rosenblade. I munden, fyldig og rig, med
friske overdådige frugtnoter og fløjlsblød super silkeblød
tannin. Vinen dvæler med ren og fuldstændig elegance. Chiles
nordligste Pinot Noir i al sin herlighed!
|
|
Elqui Wines
Syrah
Søren
Rasmussen: Den bedste Syrah jeg har smagt. De vildesete Rhone-vine
kan ikke måle sig med denne Syrah. Moden frugt, syre, power…
Wauv.
Smagsnoter:
Solbær,
sort chokolade og et strejf af
krydderi. Smagfuld og generøs med medium til fyldig fylde og en
glat finish. Saltholdige frugter med finkornede tanniner.
|
|
Elqui
Wines Malbec
Søren
Rasmussen: Varm og tanninholdig Malbec som er helt sin egen i
forhold til hvad der er på markedet.
Smagsnoter:
Brombær og blåbær aromaer
kommer med noter af kardemomme og mellemøstlige krydderier. På
ganen urter, sort frugt smag og usædvanligt blomstret for en
Malbec. Afslutter med flot balance, længde og syre.
|
|
Elqui
Wines Cabernet Sauvignon
Søren
Rasmussen: Super Cabernet og i forhold til Bordeaux meget mere
frugt og varme.
|
|
Elqui
Wines Blend med Carmenere, Malbec og Syrah.
Søren
Rasmussen: Elegant men med et godt bid. Vanvittig god hverdagsvin.
Carménère: 45%, Syrah: 32%,
Malbec: 23%
Smagsnoter:
Dyb
og mørk næsten cremet giver plads for solbær, kød, jord og
krydrede. Rig og fyldig med en utrolig mængde søde cremede
finkornede tanniner. Ung og rugende, men med en utrolig glat og fløjlsagtig
tilgang. Dvælende krydderier og frugter blander sig med de mere
mineralfyldte smage . Bred, stor og fed, men sofistikeret
behagelig.
|
|
|
|